Ekollon i marsipan och choklad
Ekollon och kottar är några av mina favoritformer, så här till ju gjorde jag och sonen de finaste julgodiset i form av ekollon i marsipan med hatt av ljuschoklad och hasselnötskross. Rekommenderas.
Så här gjorde vi:
- Rulla ut hela marsipansrullen i fingertjocka längder
- Skär centimeterstora skivor
- Rulla dem till kulor och därefter elipsformade
- Smält god choklad i vattenbad, jag valde ljus choklad denna gång
- Häll upp hasselnötskross i en skål
- Doppa marsipanen i choklad och därefter i hasselnötskross
- Ställ marsipanen med chokladsidan nedåt
- Låt svalna
- Njut!
Foto: Stiligahem
Linje
Relaterade nyheter
Antikt och auktion
8 december, 2024
Klassiska auktionsfavoriter hösten 2024
Klassiska auktionsfavoriter hösten 2024
Jag blir lika uppspelt som ett barn som bläddrar i leksakskat...
1500-1799
Arkitekturhistoria
Stiligahem besöker
26 november, 2024
Gunnebo slott
Gunnebo slott
Något jag sett fram emot under många år är att besöka Gunnebo slott utanför Göteborg. D...