Ekollon i marsipan och choklad
Ekollon och kottar är några av mina favoritformer, så här till ju gjorde jag och sonen de finaste julgodiset i form av ekollon i marsipan med hatt av ljuschoklad och hasselnötskross. Rekommenderas.
Så här gjorde vi:
- Rulla ut hela marsipansrullen i fingertjocka längder
- Skär centimeterstora skivor
- Rulla dem till kulor och därefter elipsformade
- Smält god choklad i vattenbad, jag valde ljus choklad denna gång
- Häll upp hasselnötskross i en skål
- Doppa marsipanen i choklad och därefter i hasselnötskross
- Ställ marsipanen med chokladsidan nedåt
- Låt svalna
- Njut!
Foto: Stiligahem
Linje
Relaterade nyheter
1500-1799
Arkitekturhistoria
Stiligahem besöker
2 augusti, 2026
Växtplanscherna i arbetsrum och sovrum hos Carl von Linné
Jag ville återse de vackra växtplanscherna som Carl von Linné klistrade upp på väggarna och som inspir...
1500-1799
Stiligahem besöker
2 augusti, 2026
Linnés hammarby och semester
Semester definieras på samma sätt av alla, men innebörden är lika personlig och mångfaldig som människ...