Smörask, Plümo

Smörask och smörklocka

Man lär sig nya saker varje dag. I veckan lärde jag mig att smör inte härsknar när det står framme i rumstemperatur. Det blir bara mjukt. Jag använder smör till både matlagning och bakning, men aldrig på smörgåsen. Tills nu.

Stort tack Åsa @atmycasa  Nu vill jag hitta en fin smörask till köket. Det här är några favoriter.

Foto överst: Plümo

1. Smörask i porfyr, tidigt 1800-tal | Rund, fasetterad form med lockknopp i form av kotte. | Ska jag nu investera i en smörask, kan det likaväl vara en vacker sak. Porfyr har alltid lockat mig. Foto:  Bukowskis

Smörask i porfyr, tidigt 1800-tal

Rund, fasetterad form med lockknopp i form av kotte. Ska jag nu investera i en smörask, kan det likaväl vara en vacker sak. Porfyr har alltid lockat mig. Foto:  Bukowskis

21EAFD96-CDB6-445A-8E2E-3BEB211C9BE4 2. Beurrier i orange |  En såkallad beurrier från Le Creuset känns väldigt lockande. Deras ugnsfasta formar är suveräna, väldigt lättdiskade. Foto: Le Creuset

Beurrier i orange

En såkallad beurrier från Le Creuset känns väldigt lockande. Vi har deras serie både i stan och på landet. Deras ugnsfasta formar är suveräna och väldigt lättdiskade. Foto: Le Creuset

Smörklocka | En butter bell i koppar eller rostfritt skulle göra sig fint på vår köksbänk i stan. Den här är från M’Tradition men Mauviel har liknande. Foto:  Artilleriet

Smörklocka

En butter bell i koppar eller rostfritt skulle göra sig fint på vår köksbänk både hemma och på landet. Den här är från Artilleriet men Mauviel har liknande. Foto: Artilleriet

Smörkruka | En Butter Bell crock för ett riktigt lantkök. I smörkrukan har man vatten i botten vilket både isolerar och håller smöret fräscht. Praktiskt i varma klimat. Foto: Kitchen lab.

Smörkruka

En Butter Bell crock hör hemma i ett riktigt lantkök. I smörkrukan har man vatten i botten vilket både isolerar och håller smöret fräscht. Praktiskt i varma klimat. Foto: Kitchen lab

Linje

Relaterade nyheter

IMG_9232
Hos oss i stan
Stiliga hem
12 maj, 2025

Fånga upp den runda fönsterformen

Stiliga hem
Har man ett vackert rundat fönster kan man förstärka formen genom att också jobba in den runda formen...
Koloniträdgården Eriksdalslunden 1915
1800-1899
Nu och då
4 maj, 2025

Älskade koloniträdgård

Stiliga hem
När jag jobbade för Visit Stockholm lyfte vi fram koloniträdgårdarna i Tanto och på Långholmen som båd...