Smörask, Plümo

Smörask och smörklocka

Man lär sig nya saker varje dag. I veckan lärde jag mig att smör inte härsknar när det står framme i rumstemperatur. Det blir bara mjukt. Jag använder smör till både matlagning och bakning, men aldrig på smörgåsen. Tills nu.

Stort tack Åsa @atmycasa  Nu vill jag hitta en fin smörask till köket. Det här är några favoriter.

Foto överst: Plümo

1. Smörask i porfyr, tidigt 1800-tal | Rund, fasetterad form med lockknopp i form av kotte. | Ska jag nu investera i en smörask, kan det likaväl vara en vacker sak. Porfyr har alltid lockat mig. Foto:  Bukowskis

Smörask i porfyr, tidigt 1800-tal

Rund, fasetterad form med lockknopp i form av kotte. Ska jag nu investera i en smörask, kan det likaväl vara en vacker sak. Porfyr har alltid lockat mig. Foto:  Bukowskis

21EAFD96-CDB6-445A-8E2E-3BEB211C9BE4 2. Beurrier i orange |  En såkallad beurrier från Le Creuset känns väldigt lockande. Deras ugnsfasta formar är suveräna, väldigt lättdiskade. Foto: Le Creuset

Beurrier i orange

En såkallad beurrier från Le Creuset känns väldigt lockande. Vi har deras serie både i stan och på landet. Deras ugnsfasta formar är suveräna och väldigt lättdiskade. Foto: Le Creuset

Smörklocka | En butter bell i koppar eller rostfritt skulle göra sig fint på vår köksbänk i stan. Den här är från M’Tradition men Mauviel har liknande. Foto:  Artilleriet

Smörklocka

En butter bell i koppar eller rostfritt skulle göra sig fint på vår köksbänk både hemma och på landet. Den här är från Artilleriet men Mauviel har liknande. Foto: Artilleriet

Smörkruka | En Butter Bell crock för ett riktigt lantkök. I smörkrukan har man vatten i botten vilket både isolerar och håller smöret fräscht. Praktiskt i varma klimat. Foto: Kitchen lab.

Smörkruka

En Butter Bell crock hör hemma i ett riktigt lantkök. I smörkrukan har man vatten i botten vilket både isolerar och håller smöret fräscht. Praktiskt i varma klimat. Foto: Kitchen lab

Linje

Relaterade nyheter

IMG_7128
Hos oss i stan
11 februari, 2024

Tulpaner, te och argenta

Stiliga hem
Tulpaner, te och argenta Vi mellanlandar här hemma efter att ha hämtat sonen på ett ställe och kört...
bibliotek moodboard roslagsbacken
Hos oss på landet
7 februari, 2024

Moodboard: Biblioteket på Roslagsbacken

Stiliga hem
Moodboard: Biblioteket på Roslagsbacken Efter många olika tankar fram och tillbaka har jag landat i a...